Naneli Patates

naneli_patatesMalzemeler:

  • 4 adet iri patates
  • 2 çay kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 tutam taze nane
  • 30 gr. eski kaşar veya parmesan

 

Hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp uzun uzun doğrayın. Maydanoz ve naneleri ince ince kıyın. Bir tavada zeytinyağını hafifçe kızdırdıktan sonra içine maydanoz, nane, dövülmüş sarımsak ve patatesleri atıp kızartın. Patatesleri servis tabağına aldıktan sonra üzerine rendelenmiş kaşarı (veya parmesanı) dökün. Ilık olarak servis yapın.